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Huile extra vierge BLEND

L'huile d'olive extra vierge italienne produite par l'art habile et complexe du mélange (BLEND), c'est-à-dire le mélange d'huile d'olive extra vierge extraite de différentes variétés d'olives, peut être plus harmonieuse et ronde que l'huile d'olive vierge extra monovariété et donc, capable de répondre aux différents besoins du consommateur. Les AOP sont également des mélanges, puisque le cahier des charges de production permet des pourcentages d'oliviers de différentes variétés. Les mélanges sont donc basés sur l'huile d'olive extra vierge de monovariété, en étudiant soigneusement les pourcentages de chaque type selon les caractéristiques organoleptiques que vous voulez donner au produit final, les besoins du consommateur et les utilisations dans diverses combinaisons de gastronomie. Sur OliveoShop vous pouvez acheter un mélange d'huile d'olive extra vierge italienne et monovariétale en fonction du goût, de la sensibilité et de la curiosité du consommateur.

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