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LO.01.01

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Exploitation agricole Comincioli

Bouteille de lt 0.75


Huile d'olive extra vierge Casaliva

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Huile d'olive extra vierge Casaliva - Acheter de l'huile d'olive extra vierge

Origine: Lombardia

Variétés d'olives: 100% Casaliva

Type de récolte: manuelle et différenciée par variété.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: jaune doré, reflet doré, clair

Odeur: forte et complexe, riche en senteurs végétales d'artichaut, de chicorée et de mémoire claire de menthe et de sauge.

Goût: élégant et enveloppant avec des notes de chardon, de laitue et des notes épicées et piquantes de poivre noir et d'amande. Fort et épicé bien exprimés et amertume harmonieuse.

Avis d'experts

Excellente combinaison avec entrées au thon, carpaccio de viande de chianina aux cèpes, chicorée rôti, purée d'artichaut, plats de pâtes avec ragoût. Poissons bleus, viandes rouges et gibier grillé, fromages affinés

Fiche technique

Volume750ml
CaractéristiqueMonocultivar
RégionLombardia
ProducteurAzienda Agricola Comincioli
TypologieMonocultivar Casaliva

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