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SA.01.02

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Exploitation agricole Piras Francesco

         Bouteille de lt 0.5


Huile d'olive extra vierge bio Corax

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Huile d'olive extra vierge bio Corax - Acheter de l'huile d'olive extra vierge

Origine: Alghero

Variétés d'olives: 80% Bosana, 20% semidana. Usinage dans un concasseur à cycle continu en deux étapes.

Type de récolte: Récolte mécanique directement à partir de l'arbre, transport en concasseur avec caisses perforées, broyage en 24 heures, concassage au marteau, extraction continue, débourbage naturel sans filtration.

Certification: L'huile d'olive vierge extra Corax Biologique est produite selon des méthodes biologiques, en respectant des règles précises à tous les stades de la production; elle appartient à la catégorie Fruité léger.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: Aspect légèrement voilé, couleur vert doré

Odeur: odeur d'olives vertes, herbe fraîche.

Goût: fort, légèrement amer et épicé avec des notes d'artichaut.

Avis d'experts

Excellent sur salades, viandes et poissons

Fiche technique

Volume500ml
CaractéristiqueBiologico
RégionSardegna
ProducteurAzienda Agricola Piras
TypologieBlend

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