MO.01.04
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Exploitation agricole Principe Pignatelli
Bouteille de lt 0.5
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Origine: Molise
Variétés d'olives: monovariété Aurina (ou Lecinia)
Type de Récolte: égrappage (Brûlage) manuelle
Caractéristiques organoleptiques
Couleur: Jaune/Verte
Odeur:Fruits verts, nuances herbacées et pomme verte
Goût : Equilibre entre amer et épicé. Propre et frais en bouche; moyen fruité.
Avis d'experts : Huile de grande versatilité pour les combinaisons. Idéal pour les viandes rouges, légumes secs et légumes grillés.
| Volume | 500ml |
| Caractéristique | Monocultivar |
| Région | Molise |
| Producteur | Azienda Agricola Principe Pignatelli di Monteroduni |
