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AB.01.02

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Exploitation agricole Trappeto di Caprafico

    Bouteille de lt 0.5

4 Produits

Huile d'olive extra vierge Intosso

15,87 €

15,87 € par bottiglia

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Huile d'olive extra vierge INTOSSO - Acheter de l'huile d'olive extra vierge

Origine: oliviers centenaires en Casoli- Chieti . Abruzzo

Varieté d’olives: Intosso 100%

Type de sol: superficiel, calcaire, altitude au-dessus du niveau de la mer.: 500 m

Type de récolte: Récolte mecanique

Méthode d'extraction: à froid avec installation à cycle continu à deux phases et demie

Certifications: Présidium Slow Food”Oliva Intosso di Casoli”

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: vert avec de légers reflets dorés

Odeur: en ouverture avec un odeur fruité qui vous plonge dans des senteurs fraîches et herbacées, avec des notes d'artichaut, de tomate et de fleurs.

Goût: une harmonie de sensations avec un équilibre d'amertume et d'épices accompagné d'artichaut, d'herbes officinales, de tomate avec un agréable plaisir enveloppant

Avis d'experts : Excellent ingrédient sur spaghetti avec sauce au tomate, veau coupé, chicorée et haricots, salades de fruits de mer.

Fiche technique

Volume500ml
CaractéristiqueMonocultivar
RégionAbruzzo
ProducteurAzienda Agricola Trappeto di Caprafico

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