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PU.01.04
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Exploitation agricole Leone Sabino
Bouteille de lt 0.5
6 Produits
Huile dolive vierge extra La Femm'n
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Origine : Gargano - FG
Variété d'olives : 100% Ogliarola Garganica Cultivar natif des Pouilles centenaires, plus de 450 ans.
Type de sol : calcaire-marneux, altitude 400 m
Type de récolte : mécanique.
Méthode d'extraction : extraction en deux étapes.
Certification : Biologique
Caractéristiques organoleptiques
Couleur : doré avec des reflets verts.
Odeur : amande blanche et pomme dorée, au goût sucré mais de caractère, avec des notes d'origan et de fruits blancs.
Goût : propre et équilibré, très délicat, parfumé, avec un goût sucré et des notes d'herbes aromatiques, moyennement fruité.
Avis d’experts
Elle exprime sa personnalité avec les poissons pêchés, les salades crues, les salades de saison et les desserts.
Fiche technique
| Volume | 500ml |
| Caractéristique | Biologique |
| Région | Puglia |
| Producteur | Exploitation Agricole Sabino Leone |
| Typologie | Monocultivar Ogliarola Garganica |
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