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UM.02.01

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Exploitation agricole Frantoio Gaudenzi

         Bouteille de lt 0.5

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Huile EVO AOP Casalontana

12,50 €

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HUILE EVO CASALONTANA - Acheter de l'huile d'olive extra vierge

Origine: Moulin à huile d'olive de Gaudenzi Trevi (PG)

Variétés d'olives: Moraiolo 70%, Frantoio 20% et Leccino 10%.

Type de terrain: 450 mt au-dessus du niveau de la mer, environ 25.000 oliviers.

Certification: Conforme au Règlement 510/2006 CEE et à la Certification du Plan de Contrôle approuvé par le Ministère des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières "D.O.P.". Ombrie "contrôlée par la C.C.I.A.A. de Pérouse.

Type de récolte: manuelle avec instruments mécaniques.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: vert avec des reflets dorés.

Odeur: Moyennement fruité/intense avec des nuances de chardon, d'herbe et de pomme verte.

Goût: Moyennement amer et épicé / intense.

Avis d'experts
Elle exprime sa personnalité avec toutes sortes de soupes aux légumes et aux légumineux, bruschettas, viandes rouges grillées, carpaccio et plats savoureux.

Fiche technique

Volume500ml
CaractéristiqueBlend
RégionUmbria
ProducteurAzienda Agricola Frantoio Gaudenzi
TypologieBlend

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