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BA.01.01

Nouveau produit

Exploitation agricole Frantoio Oleario Valluzzi

Bouteille de lt 0.5

10 Produits

Huile d'olive extra vierge Biologique La Majatica

13,94 €

13,94 € par bottiglia

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Huile d'olive extra vierge La Majatica - Acheter de l'huile d'olive extra vierge

Origine: San Mauro Forte (MT)

Variétés d'olives: Majatica en pureté

Type de terrain: environ 565 m d'altitude, 240 oliviers séculaires.

Certification: Toutes les étapes de la production biologique sont contrôlées et certifiées conformément au Reg. CE 834/2007 et Règ. CE 889/2008.

Type de récolte: vendanges manuelles et mécaniques fin octobre.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: Jaune, pas filtré.

Odeur: Odeur intense d'olive verte fruitée avec des nuances fraîches d'herbes herbacées, d'amande et de tomate verte.

Goût: Milieu amer et épicé avec des sensations fortes de pomme verte et de banane, d'herbe fraîche, de tomate et d'amande. Bonne harmonie et persistance

Avis d’experts

Elle exprime sa personnalité avec des plats à base de légumes, soupes de légumineux, viandes rouges rôties, champignons, herbes sauvages, plats savoureux et bruschettas.

Fiche technique

Volume500ml
CaractéristiqueBiologique
RégionBasilicata
ProducteurAzienda Agricola Frantoio Oleario Valluzzi
TypologieMonocultivar Majatica

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