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CL.01.02

Sigillato

Azienda Agricola Olearia San Giorgio

Bottiglia da lt 0.5

6 Disponibili

Olio EVO BIO Terre di San Mauro

11,53 €

10,58 € per bottiglia

Descrizione

Olio Extravergine d Oliva Terre di San Mauro - Acquista Olio Extravergine di Oliva

Provenienza: San Giorgio Morgeto (RC)

Varietà di olive: Blend Ottobratica – Carolea – Sinopolese e Roggianella

Tipologia dei terreni: circa 550 mt. s.l.m. , 5.000 ulivi, calcareo

Tipo di raccolta: a mano e con aggevolatori

Metodo di estrazione: ciclo continuo a tre fasi


Caratteristiche organolettiche

Colore: verde smeraldo con unghia dorata

Odore: fruttato delicato, dai sentori erbacei; le note di mela verde e pomodoro verde sono pronunciate.

Sapore: gusto delicato, fine e persistente; ben equilibrato nei toni di amaro e piccante, esprime un netto richiamo di erba tagliata fresca che predomina su sentori di mela e pomodoro.


Parere dell'Esperto

Ideale per insalate miste e legumi, su carni rosse, bruschette.

Informazioni

Volume 500ml
Caratteristica Biologico
Regione Calabria
Produttore Azienda Agricola Olearia San Giorgio
Tipologia Blend

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