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I nostri Produttori

Azienda Agricola Cetrone Alfredo

Dal 1860 solo qualità...


L'Azienda Olivolicola Cetrone è situata a Sonnino, Paese d'origini medievali, in provincia di Latina, nella fascia costiera dei Monti Lepini, a 500 metri sul livello del mare. Circa 100 ettari con 20.000 piante secolari frammiste ai famosi mandorleti locali, costituiscono il patrimonio di ulivi Monocultivar Itrana, coltivati con amore, passione e metodi tradizionalmente naturali della famiglia Cetrone. E' dal 1860 che la famiglia Cetrone si dedica alla coltivazione dell'ulivo per fornire agli intenditori ed agli amanti del sapore vero una Essenza di Olio di Oliva di qualità unica ed inimitabile.


L’influenza dell’aria marina, la presenza quasi ininterrotta del sole, la conformazione rocciosa del terreno, l’altitudine degli uliveti e l’estrema cura ed attenzione poste nel processo di produzione e di trasformazione, determinano la qualità dell’Olio Extra Vergine di Oliva Cetrone.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Cetrone viene estratto esclusivamente da olive “Monocultivar Itrana”, da olive sane e fresche colte a mano direttamente dall’albero e molite in giornata, con procedimento rigorosamente a freddo. Il colore verde con riflessi dorati, il sapore fruttato intenso con retrogusto armonico di mandorla, l’aroma fragrante e la bassissima acidità oleica sempre inferiore allo 0.2%, lo qualificano come unico al mondo tra gli extra vergine di pregio. L’Olio Extra Vergine di Oliva Cetrone viene definito Essenza per la naturalezza, per le eccezionali caratteristiche organolettiche, per la bassissima acidità oleica e per le innumerevoli qualità terapeutiche riconosciute.


Premi e menzioni


GOLDEN OIL - CETRONE DELICATO - 12° INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD - ZURICH 2013
BEST MONO-VARIETY - CETRONE DELICATO - 12° INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD - ZURICH 2013
BEST OF ITALY - CETRONE DELICATO - 12° INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD - ZURICH 2013
1° CLASSIFICATO - 11° SOL D’ORO - CONCORSO INTERNAZIONALE 2013
AWARD - CETRONE INTENSO - 12° INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD - ZURICH 2013
GOURMET ARGENT - CETRONE INTENSO - CONCOURS AVPA PARIS 2013
1° CLASSIFICATO - 10° CONCORSO OLEARIO AIPO D’ARGENTO 2013
NUMBER 1 OIL IN THE INTENSELY FRUITY CATEGORY - CETRONE COLLINE PONTINE - DER FEINSCHMECKER OLIO AWARD 2012
GOURMET OR - CETRONE DELICATO - CONCOURS AVPA PARIS 2013