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Olio EVO La Patràun

13,46 €

13,46 € per bottiglia

Descrizione

Olio Extravergine d Oliva La Patràun - Acquista Olio Extravergine di Oliva

Provenienza: Canosa di Puglia - BAT

Varietà di olive: 100% Peranzana

Tipologia dei terreni: Prodotto da un oliveto secolare che presenta ulivi di 220 anni. La Peranzana, una Cultivar introdotta verso la metà del 1700 da Raimondo di Sangro nella Daunia ed originaria della Provenza, è ricca di antiossidanti.

Tipo di raccolta: meccanica.

Metodo di estrazione: a due fasi.


Caratteristiche organolettiche

Un extravergine molto “femminino”, delicato ma allo stesso tempo di carattere. Al naso un fruttato particolare, con sentori di carciofo, foglia di pomodoro e cardo; mentre al gusto prevale il cuore di carciofo. Amaro e piccante contenuti, in perfetto equilibrio tra loro.

Parere dell'Esperto

Esprime la sua  personalità con pesce, carni bianche, crostacei e frutti di mare: SCOPRI LA RICETTA.

Informazioni

Volume500ml
CaratteristicaMonocultivar
RegionePuglia
ProduttoreAzienda Agricola Sabino Leone
TipologiaMonocultivar Peranzana

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