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AB.03.03

Sigillato

Azienda Agricola Frantoio Hermes

Bottiglia da lt 0.5


Olio EVO Castrum

Prodotto esaurito

12,50 €

12,50 € per bottiglia

Descrizione

Olio Extravergine di Oliva Castrum - Acquista Olio Extravergine di Oliva

Provenienza: Frantoio Hermes Penne (PE)

Varietà di olive: 100% Castiglionese

Tipologia dei terreni: 300/400 metri s.l.m., circa 2000 ulivi.

Certificazione: Biologico.

Tipo di raccolta: manuale e differenziata per singola varietà.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo dorato con riflessi verdi.

Odore: fruttato medio di tipo verde con netto sentore di pomodoro e fiori bianchi, delicato e pieno, chiude con un delicato ricordo di banana.

Sapore: al palato appare fresco e complesso con una spiccata nota di mela; il piccante e l’amaro esprimono un’armonia disarmante.


Parere dell'Esperto

Ottimo su antipasti di molluschi, crostacei in salsa, tonno, marinate di pesce spada o carne rossa, verdure gratinate, zuppe, risotti con funghi e formaggi caprini.

Informazioni

Volume 500ml
Caratteristica Monocultivar
Regione Abruzzo
Produttore Azienda Agricola Frantoio Hermes
Tipologia Monocultivar Castiglionese

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