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UM.02.03

Sigillato

Az. Agr. Frantoio Gaudenzi

Bottiglia da lt 0.5

5 Disponibili

Olio EVO Quinta Luna

11,54 €

Descrizione

Olio EVO Quinta Luna - Acquista Olio Extravergine di Oliva

Provenienza: Frantoio Gaudenzi Trevi (PG) Umbria

Varietà di olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino

Tipologia dei terreni: 450 mt s.l.m., circa 25.000 ulivi.

Tipo di raccolta: manuale con agevolatori meccanici.

Caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido

Odore:Al naso è pieno e complesso, ricco di note di carciofo e cardo selvatico, cui si affiancano sentori di pepe nero e mandorla.

Sapore: Al gusto è fine e avvolgente, con toni di cicoria e lattuga, e nuance aromatiche di menta, rosmarino e salvia. Amaro molto spiccato e piccante deciso.

 

Parere dell'Esperto

Ideale su carpaccio di carne cruda con funghi porcini, insalate di carciofi, pomodori gratinati, zuppe di lenticchie, primi piatti con salsiccia, polpo bollito, carni rosse o cacciagione arrosto, formaggi stagionati a pasta filata. Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media: SCOPRI LA RICETTA.

Informazioni

Volume500ml
CaratteristicaBlend
RegioneUmbria
ProduttoreAzienda Agricola Frantoio Gaudenzi
TipologiaBlend

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