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Olio EVO Intosso

16,83 €

16,83 € per bottiglia

Descrizione

Olio EVO Intosso - Acquista Olio Extravergine di Oliva

Provenienza: uliveti secolari in Casoli – Chieti.  Abruzzo

Varietà di olive: Intosso 100%

Tipologia dei terreni: superficiali, calcarei, altezza s.l.m.: 500 m

Tipo di raccolta: raccolta meccanica

Metodo di estrazione: ciclo continuo a freddo due fasi e mezzo

Certificazioni: Presidio Slow Food “oliva intosso di Casoli”

 

Caratteristiche organolettiche

Colore: verde con leggeri riflessi dorati

Odore: si apre al naso con un gran fruttato che fa immergere in sentori freschi, erbacei, con carciofo, pomodoro e note di floreali.

Sapore: In bocca è un'armonia di sensazioni con equilibrio di amaro e piccante contornati da carciofo, erbe officinali, pomodoro con una piacevolezza avvolgente in tutta la cavità orale.

Parere dell'Esperto

Ottimo ingrediente su spaghetti al pomodoro, tagliata di vitello, cicoria e fagioli, insalate di mare:SCOPRI LA RICETTA.

Informazioni

Volume500ml
CaratteristicaMonocultivar
RegioneAbruzzo
ProduttoreAzienda Agricola Trappeto di Caprafico

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