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Provenienza: Gargano - FG
Varietà di olive: 100% Ogliarola Garganica Cultivar autoctona pugliese plurisecolare, oltre 450 anni.
Tipologia dei terreni: calcareo-marnosi, altitudine 400 mt
Tipo di raccolta: meccanica.
Metodo di estrazione: a due fasi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: dorato con riflessi verdi
Profumo: mandorla bianca e mela golden, al gusto dolce ma di carattere, con sentori di origano e frutta bianca.
Sapore: pulito ed equilibrato, molto delicato, fragrante, dal gusto dolce con sentori di erbe aromatiche, fruttato medio.
Parere dell'Esperto
Esprime la sua personalità con pesce pescato, crudi, insalate di stagione e dolci: SCOPRI LA RICETTA.
| Volume | 500ml |
| Caratteristica | Biologico |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Azienda Agricola Sabino Leone |
