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UM.04.02

Sigillato

Azienda Agricola Marfuga

Bottiglia da lt 0.5

6 Disponibili

Olio EVO BIO Trace

13,46 €

Descrizione

Olio EVO BIO Trace

Provenienza: Marfuga Azienda Agraria

Varietà di olive: Frantoio – Leccino – Moraiolo

Tipologia dei terreni: 14.000 ulivi, 300-400 metri s.l.m.

Tipo di raccolta: manuale.

Certificazioni: produzione da agricoltura biologica certificata ICEA

Metodo di estrazione: le olive, entro 12-24 ore dalla raccolta, sono lavorate nel frantoio aziendale a ciclo continuo (2 fasi e mezza) provvisto di frangitore a dischi dentati e di impianti di azoto per lavorare in assenza di ossigeno.

Caratteristiche organolettiche

Colore: verde smeraldo.

Odore: profumo consistente di oliva fresca. 

Sapore: ricco di sentori di mandorla acerba e carciofo con un sapore equilibrato e armonico di media intensità.

Parere dell'Esperto

Si abbina ottimamente con pasta in bianco, verdure, carni alla griglia e pesce di lago: SCOPRI LA RICETTA.

Informazioni

Volume500ml
CaratteristicaBiologico
RegioneUmbria
ProduttoreAzienda Agricola Marfuga
TipologiaBlend

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